Címke archívum: curry

Receptkönyv: Fűszeres édeskrumpli

Hozzávalók:  2 ek ghee vagy olaj 1.5 kk fekete mustármag 5-6 curry levél 2 db szegfűszeg ½ kk aszafoetida ½ kk kurkuma 1.5 kk őrölt koriander egy csipet őrölt chili 80 dkg kockára vágott, megtisztított édes krumpli 2 kk só friss koriander levél Elkészítés: Egy serpenyőben fel kell melegíteni a zsiradékot, kipattogtatjuk a mustármagot és megpirítjuk a többi…